伝統食

11月7日は「鍋の日」です！今年の鍋初めは何にする？

11月7日は「鍋の日」！ 11月7日は「鍋の日」です。かつお節・出汁などを製造・販売する食品会社により、2001年に制定されました。 11月7日は立冬になることが多く、冬の到来を感じる時期となるため、「家族で鍋を囲んで団らんを楽しん...

2024.11.06

すなねっこ

季節と食食文化食材

10月13日は　栗よりウマい○○の日！スーパーで買える品種を食べ比べしてみました！

10月13日は「さつまいもの日」です焼き芋好きな人～！(^^)/ 毎年10月13日は「さつまいもの日」。さつまいもは江戸時代後期に関東でも栽培が始まり、江戸市中では焼き芋屋さんが大繁盛したのだそうです。そんな焼き芋屋さんの看板に書...

2024.10.09

すなねっこ

作ってみた季節と食知識食文化食材

もうすぐお盆！お盆には何を食べますか？

もうすぐお盆休み！あなたたち、お盆しか仕事ないでしょう！ 8月に入ると中旬にやってくるまとまったお休みが待ち遠しい方も多いのではないでしょうか。そう、8月、日本の夏といえば蚊取り線香とお盆休みですよね！さてこの「お盆休み」、カレン...

2024.08.07

すなねっこ

季節と食食文化

土用の丑の日に食べるものといえば「うなぎ」！・・・だけじゃないんです！

土用の丑の日に食べるものといえば・・・やっぱり「うなぎ」！スタミナうなちゃん！土用の丑の日に食べる食べ物といえば言わずと知れた「うなぎ」。土用の丑の日にウナギを食べる習慣は、諸説あるそうです。土用の丑の日に、名前に「う」がつく食...

2024.07.22

すなねっこ

季節と食食文化

7月7日は「七夕」＆つるりと美味しい「そうめんの日」！

7月7日は「そうめんの日」！この時期、色々な施設に笹が飾られますね！ 7月7日は言わずと知れた「七夕」。五節句のひとつで、中国の伝説と日本古来の習慣が結びつき、現在のような行事になったと言われています。笹の葉にゆれる色とりどりの短...

2024.07.03

すなねっこ

季節と食食文化食材

5月5日は端午の節句！　端午の節句には何食べる？

端午の節句に食べるものは「かしわ餅」？「ちまき」？ 5月5日は「端午の節句」。端午の節句の歴史は古く、古代中国から続いている行事であるそうです。日本では奈良～平安時代に伝わり、その頃から端午の節句に食べられている行事食が童謡「せいくら...

2024.06.30

すなねっこ

作ってみた季節と食行事食食文化

5月24日は「伊達巻の日」！？お洒落なあの方の命日です！

伊達巻って・・・お正月に食べるおせち料理に入ってるアレですか？そうそう、アレです！ぐるぐる花丸のような卵焼き！あのおせちに入っている伊達巻を、日本の食文化として広め、また残していきたいとの願いを込めて寿司具の会社が作ったそうです。で...

2024.05.22

すなねっこ

知識食文化

4月8日の「花まつり」って何の日？　「あのお方」の誕生日でした！

4月8日は「花まつり」！そもそも花まつりって・・・？最近のカレンダーには記載のないものが多いようですが、以前はカレンダーや手帳の4月8日には「花まつり」と書いてあるのをよく目にした記憶があります。「花まつり」って何なの？と調べてみてお釈...

2024.04.11

すなねっこ

知識行事食食文化食材

今年のイースターは3月31日！イースターには何食べる？

今年のイースターは3月31日です！イースターといえばうさぎとたまご！イースターとは、十字架にかけられたイエス・キリストが3日後の日曜日に復活したことを祝うお祭りで、キリスト教を信仰する人々にとってはクリスマス以上に重要なイベント...

2024.03.28

すなねっこ

イベント作ってみた外国の味季節と食行事食食文化

3月3日はひなまつり！今年のひな祭りは「草餅」を食べよう！

ひなまつりは何食べる？ 3月3日は言わずと知れた「ひなまつり」です。「桃の節句」とも呼ばれ、七草、端午、七夕、重陽などと並ぶ「五節句」のひとつであり、女の子の健やかな成長と健康を願う行事です。ひし餅は江戸時代後期に登場したもの...

2024.02.29

すなねっこ

イベント作ってみた季節と食行事食食文化

2月12日は『初午の日』！・・・『はつうまの日』って何ですか？

2月12日は『初午の日』！ 2023年の初午の日は2月5日でした 2月になると折込チラシの片隅に『初午の日』『初午いなり』なんて文字をみかけることがありますが、そもそも『初午の日』とは何なのでしょう？伏見稲荷大社。2年ほど前...

2024.02.08

すなねっこ

作ってみた季節と食知識行事食食文化

そろそろ節分！福豆に恵方巻・・・あとは何食べる？

そろそろ節分です！節分には何食べる？昨年の節分には「縁起の良い」恵方巻を作ってみました 2月になるともう節分！暦の上では春がすぐそこまで近づいていますね。まだまだ寒い日が続きそうですが、「暦の上では春」って言葉に何かウキウキする私...

2024.01.31

すなねっこ

イベント季節と食食文化食材

11月7日は「鍋の日」です！今年の鍋初めは何にする？

10月13日は 栗よりウマい○○の日！スーパーで買える品種を食べ比べしてみました！

もうすぐお盆！お盆には何を食べますか？

土用の丑の日に食べるものといえば「うなぎ」！・・・だけじゃないんです！

7月7日は「七夕」＆ つるりと美味しい「そうめんの日」！

5月5日は端午の節句！ 端午の節句には何食べる？

5月24日は「伊達巻の日」！？お洒落なあの方の命日です！

4月8日の「花まつり」って何の日？ 「あのお方」の誕生日でした！

今年のイースターは3月31日！イースターには何食べる？

3月3日はひなまつり！今年のひな祭りは「草餅」を食べよう！

2月12日は『初午の日』！・・・『はつうまの日』って何ですか？

そろそろ節分！福豆に恵方巻・・・あとは何食べる？

10月13日は　栗よりウマい○○の日！スーパーで買える品種を食べ比べしてみました！

7月7日は「七夕」＆つるりと美味しい「そうめんの日」！

5月5日は端午の節句！　端午の節句には何食べる？

4月8日の「花まつり」って何の日？　「あのお方」の誕生日でした！