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キャンプで手作りピザをほおばる

(アウトドア×料育シリーズ) もうすぐ春ですね。ということは、もうすぐアウトドアシーズン本番。 毎年春には友人一家とキャンプに出掛けるのだが、その最大の楽しみはやっぱりアウトドア料理。 今回は、ピザ窯で手作りピザを作ってみた。そして頬...
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クリスマスはダッチオーブンでローストチキン作り

クリスマスはのんびりとローストチキン作りを楽しむ ここ数年クリスマスディナーには、ダッチオーブンでローストチキンを作るのが恒例になった。 今年も作ったので、その様子をお伝えします。あくまで素人の作り方ですが、失敗談もあるので何かと参...
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釣って楽しい、食べておいしい! ― 秋の味覚に「ハゼ」を推したい。

秋の味覚に「ハゼ」はいかが? 新しい秋の味覚としての「ハゼ」 みなさん、秋の味覚といえば何を思い浮かべますか?栗、柿、葡萄、松茸、サツマイモに新米。魚なら秋刀魚に秋鮭・・・ おいしい秋の味覚は枚挙にいとまがないけど、「ハゼ」と答え...
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ファミリーキャンプにおすすめ! 楽しい!おいしい!『アウトドア工作&料育』

せっかくのファミリーキャンプなので、アウトドアならではのことがしたい。そんな時はアウトドア工作×料理がおすすめ。
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