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3月8日は「ミモザの日」!ミモザの日には、何食べる?

3月8日は何の日? 黄色くて丸いフォルムは人気キャラの条件でもありますよね! 3月8日は「国際女性デー」。「女性の権利運動を称え、社会参加や地位向上を訴える日」で、その名の通り国際的な記念日です。また3月8日は「ミモザの日」でもあり...
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3月3日はひなまつり!今年のひな祭りは「草餅」を食べよう!

ひなまつりは何食べる? 3月3日は言わずと知れた「ひなまつり」です。「桃の節句」とも呼ばれ、七草、端午、七夕、重陽などと並ぶ「五節句」のひとつであり、女の子の健やかな成長と健康を願う行事です。 ひし餅は江戸時代後期に登場したもの...
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そろそろ節分!福豆に恵方巻・・・あとは何食べる?

そろそろ節分です!節分には何食べる? 昨年の節分には「縁起の良い」恵方巻を作ってみました 2月になるともう節分!暦の上では春がすぐそこまで近づいていますね。まだまだ寒い日が続きそうですが、「暦の上では春」って言葉に何かウキウキする私...
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土地が変われば味も変わる!あの土地の「お雑煮」を再現!【後編】

お雑煮沼にはまってます! 日本各地のお雑煮の多様さにひかれてお雑煮三昧のわが家は、ここひと月で1㎏入りの切り餅の袋を7~8袋消費する勢いです!ひとり2~3個食べるので・・・一袋なんてすぐ終わります・・・。余談ですが袋入りの切り餅は、外の袋...
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食べて無病息災を願う「夏越しごはん」で今年の後半も元気に乗り切ろう!

6月30日は夏越ごはんの日! 一年の前半の最終日である6月の晦日に行われる大祓の神事(おおはらいのしんじ)「夏越の祓」(なごしのはらい)。12月の大晦日に行われる「年越の祓」同様、 毎日の暮らしの中で知らないうちに犯したであろう罪などを祓...
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「作って食べる」を楽しいイベントに格上げしよう!

新しい年度がはじまりました! 新学期が始まりましたね! 令和4年度もマスクで始まる学校生活・・・いつまで続くのでしょう・・・? 夏休みに比べれば短い春休みですが、宿題がない分 時間は結構ありました。 まん防も解除されたと...
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バレンタインチョコ…何作るか決まったっ?


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海に張り出した小屋で、ベイカを捕っては、料理して、食べて、飲む。——「四ツ手網」の夜は更けて。

漁も料理も宴も楽しめる海の小屋=「四ツ手網」 四ツ手網って何? 岡山市中心部から車で30分くらい南下したところに児島湾という海がある。その児島湾には「四ツ手網(よつであみ)」という「海に張り出した網付きの小屋」が連なっているスポットがあ...
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