知識 | 料育（りょういく）

6月18日は「おにぎりの日」！　おにぎり、今、アツいんです！

6月18日はおにぎりの日！ 6月18日は「おにぎりの日」。日本最古のおにぎりの化石が見つかった石川県鹿島郡鹿西（ろくせい）町（現：中能登町）の「ろく」と、「米」という字が「十と八」からできている・・・という事で6月18日が「おにぎりの...

2024.06.14

すなねっこ

トレンド知識食文化食材

5月24日は「伊達巻の日」！？お洒落なあの方の命日です！

伊達巻って・・・お正月に食べるおせち料理に入ってるアレですか？そうそう、アレです！ぐるぐる花丸のような卵焼き！あのおせちに入っている伊達巻を、日本の食文化として広め、また残していきたいとの願いを込めて寿司具の会社が作ったそうです。で...

2024.05.22

すなねっこ

知識食文化

4月8日の「花まつり」って何の日？　「あのお方」の誕生日でした！

4月8日は「花まつり」！そもそも花まつりって・・・？最近のカレンダーには記載のないものが多いようですが、以前はカレンダーや手帳の4月8日には「花まつり」と書いてあるのをよく目にした記憶があります。「花まつり」って何なの？と調べてみてお釈...

2024.04.11

すなねっこ

知識行事食食文化食材

3月8日は「ミモザの日」！ミモザの日には、何食べる？

3月8日は何の日？黄色くて丸いフォルムは人気キャラの条件でもありますよね！ 3月8日は「国際女性デー」。「女性の権利運動を称え、社会参加や地位向上を訴える日」で、その名の通り国際的な記念日です。また3月8日は「ミモザの日」でもあり...

2024.03.08

すなねっこ

イベントレシピ作ってみた外国の味季節と食知識行事食

2月12日は『初午の日』！・・・『はつうまの日』って何ですか？

2月12日は『初午の日』！ 2023年の初午の日は2月5日でした 2月になると折込チラシの片隅に『初午の日』『初午いなり』なんて文字をみかけることがありますが、そもそも『初午の日』とは何なのでしょう？伏見稲荷大社。2年ほど前...

2024.02.08

すなねっこ

作ってみた季節と食知識行事食食文化

年の初めの運試し！？「ガレット・デ・ロワ」を楽しもう！

遅くなりましたが・・・あけましておめでとうございます！おみくじ付きのわり箸は生協で購入！干支の置物は最近お気に入りの雑貨屋さんにて。 2024年になってもう半月経ってしまいましたが・・・あけましておめでとうございます！今年もど...

2024.01.15

すなねっこ

作ってみた商品外国の味季節と食知識食文化

「和食」って何だろう？国立科学博物館で開催中の「和食」展に行ってきました

11月24日は「和食の日」　そもそも和食とは？ 2013年に「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録され、11月24日が「和食の日」として制定されました。（いい（１１）にほん（２）しょく（４）のごろ合わせだそうです） ...

2023.11.30

すなねっこ

知識食文化

自由研究にも！３つの「ゼリーのもと」を比べてみたよ！

夏休みといえばアレですね夏休みも何だかんだであと半分をきりました！子どもたち、夏休みの宿題はほぼ終わっているようですが、一番の大物がまだ残っているようです・・・。そう、「自由研究」！わが家の子どもたちの通う小学校では「自由課題」は実験で...

2022.08.17

すなねっこ

作ってみた知識食材

あまった「節分豆」はごはんと炊き込むと美味しいよ！

早い・・・節分も過ぎて暦の上では春！ですね(*´Д｀) そう、節分、過ぎましたけどお豆が残ってる・・・なんてことありませんか？子どものころはたくさんお豆が食べられる両親がうらやましくてしょうがなかったけど、もう今となっ...

2021.02.08

すなねっこ

レシピ知識食材

新たな主食登場！？オートミールでからだ準備中

いま話題の健康食「オートミール」こんにちは。原澤です。私の心の拠り所、「こっそり飯」を更新するはずが、すっかり間が空いてしまいました。なぜかといえば、私、こっそりデブ飯食ってる場合じゃないくらい、明らかに太ったのです...

2020.09.23

SOHEI

知識食材

天然の青い色！見た目も涼しいバタフライピーティーは自由研究にも！？

こんにちは(^^)/ 6月末からやっと給食始まった～！ってほっとしていたら明日8月1日からは夏休み・・・Σ(￣ロ￣lll) 例年よりも早めに8月下旬から新学期は始まりますが、給食はないんですって～(*´Д｀) 給食...

2020.07.31

すなねっこ

商品知識

ステイホームが長すぎて・・・チリモンゲットだぜ！！　《後編》

チリモン探しイベントに参加してみました！前編でご紹介した「チリモン図鑑」を運営する岸和田自然資料館では、ワークショップなどを時々開催しているらしいのですが、大阪という距離、そして何より緊急事態宣言中ということで参加は難しい・・・...

2020.06.30

すなねっこ

商品知識

知識

6月18日は「おにぎりの日」！ おにぎり、今、アツいんです！

5月24日は「伊達巻の日」！？お洒落なあの方の命日です！

4月8日の「花まつり」って何の日？ 「あのお方」の誕生日でした！

3月8日は「ミモザの日」！ミモザの日には、何食べる？

2月12日は『初午の日』！・・・『はつうまの日』って何ですか？

年の初めの運試し！？「ガレット・デ・ロワ」を楽しもう！

「和食」って何だろう？国立科学博物館で開催中の「和食」展に行ってきました

自由研究にも！３つの「ゼリーのもと」を比べてみたよ！

あまった「節分豆」はごはんと炊き込むと美味しいよ！

新たな主食登場！？オートミールでからだ準備中

天然の青い色！見た目も涼しいバタフライピーティーは自由研究にも！？

ステイホームが長すぎて・・・チリモンゲットだぜ！！ 《後編》

6月18日は「おにぎりの日」！　おにぎり、今、アツいんです！

4月8日の「花まつり」って何の日？　「あのお方」の誕生日でした！

ステイホームが長すぎて・・・チリモンゲットだぜ！！　《後編》