作ってみた

イベント

土地が変われば味も変わる!あの土地の「お雑煮」を再現!【後編】

お雑煮沼にはまってます! 日本各地のお雑煮の多様さにひかれてお雑煮三昧のわが家は、ここひと月で1㎏入りの切り餅の袋を7~8袋消費する勢いです!ひとり2~3個食べるので・・・一袋なんてすぐ終わります・・・。余談ですが袋入りの切り餅は、外の袋...
作ってみた

土地が変われば味も変わる!あの土地の「お雑煮」を再現!【前編】

新年あけましておめでとうございます! お正月といえばお雑煮を食べるご家庭も多いのではないでしょうか? お雑煮は全国の多くの場所で食べられているようですが、その土地その土地でかなり内容が違う郷土料理。話には聞いたことがありますが、実際どん...
作ってみた

炊飯器を使って超カンタン、ローストビーフ作りに挑戦!

炊飯器調理に挑戦! 炊飯器でご飯以外のお料理を作ることができるってご存知ですか?私はできるという事は知っていましたが、炊飯器によってはNGだったり、そもそも料理に使うとご販が炊けないので今まで試してみることがありませんでした。ところが先日...
作ってみた

イギリスのクリスマスお菓子「クリスマスプディング」でアドベントを楽しもう!

外国のクリスマスって何を食べるの? 早いもので今年も残すところあと半月となりました! 街はクリスマスムード一色、クリスマスプレゼントやケーキの予約は済みましたでしょうか? わが家ではハロウィン同様、子どもたちと「外国のクリスマ...
作ってみた

11月24日は和食の日!かつおだしをとってみそ汁作りに挑戦!

11月24日は和食の日! 11月は「いい〇〇の日」というように記念日がたくさんある月です。そんな11月の24日は「いい(11)にほん(2)しょく(4)」という事で(!?)「和食の日」に制定されました。日本の食文化にとって大変重要な時期であ...
作ってみた

11月11日はチーズの日!という事でチーズの祖「蘇」を作ってみたよ!

「スティックパンの日」だったから?都内のスーパーで静岡県民のソウルフード?ながーい菓子パンが限定販売されていてついうっかり買ってしまいました。 11月11日は一年でとっても「記念日」の多い日。1が4つ並ぶので、長いものが多いで...
作ってみた

ハロウィーン発祥の地では何を食べる?本場のハロウィーン料理を作ってみたよ!

ハロウィーンって そもそもどこの行事? ハロウィーンの起源はアイルランドの古代ケルト人のお祭りなのだそう。移民とともにアメリカに伝わり、そこから世界中に広まったそうです。 アイルランドのハロウィーンは日本のお盆のようなお祭りで、家庭...
作ってみた

災害について備えよう!ポリ袋クッキングに挑戦!

9月は防災月間! 9月は防災の日があったり、防災を意識する月ですよね。防災関連商品の広告もよく見かけ、防災関連商品の売り場も目にする機会が増えます。 必要・・・ですが通常の生活が送れているとなかなか考えることを後回しにしてしまい...
作ってみた

子どもと考えるSDGs プラントベースの食品を探して試してみました!

SDGsについては・・・子どもの方が詳しいかも!? 最近よく耳にする『SDGs』という言葉。「sustainable development goals」の略で、日本語では「持続可能な開発目標」と訳されます。 地球の抱えた様々な問題...
作ってみた

自由研究にも!3つの「ゼリーのもと」を比べてみたよ!

夏休みといえばアレですね 夏休みも何だかんだであと半分をきりました!子どもたち、夏休みの宿題はほぼ終わっているようですが、一番の大物がまだ残っているようです・・・。そう、「自由研究」!わが家の子どもたちの通う小学校では「自由課題」は実験で...
イベント

食べて無病息災を願う「夏越しごはん」で今年の後半も元気に乗り切ろう!

6月30日は夏越ごはんの日! 一年の前半の最終日である6月の晦日に行われる大祓の神事(おおはらいのしんじ)「夏越の祓」(なごしのはらい)。12月の大晦日に行われる「年越の祓」同様、 毎日の暮らしの中で知らないうちに犯したであろう罪などを祓...
作ってみた

年に一度のお楽しみ!親子で楽しむ「梅仕事」!

今年も梅の季節がやってきた! 毎年この時期になるとスーパーでも入り口付近に展開される「『梅仕事』売り場」。梅だけではなく他の果実酒やフルーツの酢漬けやシロップ漬けの案内もありますが、5月下旬から6月にかけてはやっぱり「梅」!この時...
トップへ戻る
タイトルとURLをコピーしました