知識 「和食」って何だろう?国立科学博物館で開催中の「和食」展に行ってきました 11月24日は「和食の日」 そもそも和食とは? 2013年に「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録され、11月24日が「和食の日」として制定されました。(いい(11)にほん(2)しょく(4)のごろ合わせだそうです) ... 2023.11.30 すなねっこ 知識食文化