食材

生産者インタビュー

【農園直撃インタビュー】ここは南国！？ジャングルか！？　おかやまおひさまファーム①

2026.01.19 うなちゃん うなちゃん
生産者インタビュー知識農家応援食材
地域の味

【1月の催事と食】一年で一番さむーい時期到来！『大寒』にまつわる食べ物って？

今年の大寒は1月20日です　ところで『大寒』とは？ 木々も寒そう！ 『大寒』は二十四節気のひとつで、一年の中で最も寒い時期だといわれています。二十四節気は、1年間を太陽の軌道をもとに24に区分した季節の目安です。『大寒』は『立冬』（...
2026.01.16 すなねっこ
地域の味季節と食行事食食文化食材
イベント

【12月の催事と食】もうすぐクリスマス！憧れの「お菓子の家」を作ってみよう！

早いもので、もう12月！今年もあと3週間を切りました。 街はすでにクリスマスですが、皆さまはクリスマス気分、盛り上がっていますかー？ まあ、大人になるとそんなに浮かれてもいられませんよね…。わかります！ わかりますよ…。 寒いし、...
2025.12.09 すなねっこ
イベント作ってみた商品外国の味季節と食知識行事食食文化食材
イベント

【催事と食】11月15日は七五三！江戸時代から続くあのヒット商品を楽しもう！

11月と言えば七五三シーズンですね。伝統的ではありますが、実際に関係があるのはほんの一部の方ですよね。かくいう私もここ数年、「関係ない」とスルーしがちの行事でした。しかし今回、千歳飴について調べたことで、新たな七五三シーズンの楽しみ方を発見...
2025.11.12 すなねっこ
イベント作ってみた季節と食知識行事食食文化食材
知識

生産者インタビュー②「バナナの木を見た感動をシェアしたい！」岡山でトロピカルフルーツを育てています！－おかやまおひさまファーム・斉藤さん

こんにちは、うなちゃんです！ 前回に引き続き、農家さんへのインタビューの様子をご紹介します。今回お話を聞かせてくださったのは、料育でも紹介させていただいた「岡山バナナ」の生産者「おかやまおひさまファーム」の斉藤さん。斉藤さんも「おかやま農...
2025.11.06 うなちゃん うなちゃん
知識食文化食材
作ってみた

【四季と食】今年の中秋の名月は10月6日！今年はお月様と一緒にアレ、たべてみませんか？

そろそろ中秋の名月です。今年の中秋の名月はいつかご存じですか？ 「あれ？もう9月も終わったし、もしかして過ぎていない？」と思われた方もいるかもしれません。大丈夫、まだ間に合いますよ！ 中秋の名月は「秋分（八月中）を含む陰暦の十五日」のこ...
2025.09.26 すなねっこ
作ってみた外国の味季節と食行事食食文化食材
食材

生産者インタビュー①　「鶏ファースト」でこだわりの卵を作っています！　ー 卵娘庵 藤井さん

こんにちは、うなちゃんです！ 先日ご紹介した岡山の農産物直売所「サウスヴィレッジ」。その一角には「おかやま農業女子」のコーナーがずらりと並び、現地のメンバーもとても気になっている様子でした。「おかやま農業女子」って何？どんな人たちがメンバ...
2025.09.16 うなちゃん うなちゃん
食材
商品

タカラモノの仕入れ先はお城！？　“晴れの国”からきた玉手箱！【その3】

玉手箱の中にはまだまだタカラモノが入ってますよ！ あと残すところ2品！ こんにちは、うなちゃんです！さてさて、晴れの国岡山から届いた玉手箱の中のタカラモノのご紹介も、残すところあと2つ！もうしばらくお付き合いくださいませね！ キラ...
2025.07.04 うなちゃん うなちゃん
商品地域の味食文化食材
季節と食

南国かと思ったら今度は「アラスカ」だと！？　“晴れの国”からきた玉手箱！【その2】

“晴れの国”から来た玉手箱！の続編です これこれ、この話！ こんにちは！うなちゃんです。 前回ご紹介した岡山野菜の玉手箱の続編です。さてさてこの中で、めちゃくちゃ気になる名前の野菜があったんですよ。見た目は普通なのに！それがコレ！...
2025.06.27 うなちゃん うなちゃん
季節と食食文化食材
地域の味

このパパイヤ、どこ産でしょう？？？　“晴れの国”からきた玉手箱！【その1】

またまた“晴れの国”から小包が届いたよ！ 大収穫ですね！ こんにちは！うなちゃんです。 先日、またまた岡山から素敵な荷物が届きました。前回同様、面白い野菜がたくさん入っています。 前回は一気に紹介しすぎて情報過多になってしまった...
2025.06.20 うなちゃん うなちゃん
地域の味食文化食材
地域の味

このバナナ、どこ産でしょう？？？　“晴れの国”からきた挑戦状！

こんにちは！新装開店？料育です！ こんにちは！“うなちゃん”です！この度 “料育アンバサダー” として就任しました！ここ数年、季節行事にからめた食べ物についてご紹介してきましたが、いよいよネタも尽きてきた・・・というタイミングで「料育...
2025.05.23 うなちゃん うなちゃん
地域の味季節と食食文化食材
季節と食

春のお彼岸に食べる、あんこに包まれた餅菓子。アレ、な～んだ？

春のお彼岸シーズン到来！そういえばお彼岸に食べるアレって・・・ 春のお彼岸シーズンですね。お彼岸シーズンに思いつく食べ物といえば、あんこに包まれたあの餅菓子！今は1年を通して「おはぎ」と呼ばれることが多いあの餅菓子ですが、「ぼたもち」...
2025.03.17 すなねっこ
季節と食知識行事食食文化食材
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