食材

イベント

【催事と食】11月15日は七五三！江戸時代から続くあのヒット商品を楽しもう！

11月と言えば七五三シーズンですね。伝統的ではありますが、実際に関係があるのはほんの一部の方ですよね。かくいう私もここ数年、「関係ない」とスルーしがちの行事でした。しかし今回、千歳飴について調べたことで、新たな七五三シーズンの楽しみ方を発見...
2025.11.12 すなねっこ
イベント作ってみた季節と食知識行事食食文化食材
知識

生産者インタビュー②「バナナの木を見た感動をシェアしたい！」岡山でトロピカルフルーツを育てています！－おかやまおひさまファーム・斉藤さん

こんにちは、うなちゃんです！ 前回に引き続き、農家さんへのインタビューの様子をご紹介します。今回お話を聞かせてくださったのは、料育でも紹介させていただいた「岡山バナナ」の生産者「おかやまおひさまファーム」の斉藤さん。斉藤さんも「おかやま農...
2025.11.06 うなちゃん うなちゃん
知識食文化食材
作ってみた

【四季と食】今年の中秋の名月は10月6日！今年はお月様と一緒にアレ、たべてみませんか？

そろそろ中秋の名月です。今年の中秋の名月はいつかご存じですか？ 「あれ？もう9月も終わったし、もしかして過ぎていない？」と思われた方もいるかもしれません。大丈夫、まだ間に合いますよ！ 中秋の名月は「秋分（八月中）を含む陰暦の十五日」のこ...
2025.09.26 すなねっこ
作ってみた外国の味季節と食行事食食文化食材
食材

生産者インタビュー①　「鶏ファースト」でこだわりの卵を作っています！　ー 卵娘庵 藤井さん

こんにちは、うなちゃんです！ 先日ご紹介した岡山の農産物直売所「サウスヴィレッジ」。その一角には「おかやま農業女子」のコーナーがずらりと並び、現地のメンバーもとても気になっている様子でした。「おかやま農業女子」って何？どんな人たちがメンバ...
2025.09.16 うなちゃん うなちゃん
食材
商品

タカラモノの仕入れ先はお城！？　“晴れの国”からきた玉手箱！【その3】

玉手箱の中にはまだまだタカラモノが入ってますよ！ あと残すところ2品！ こんにちは、うなちゃんです！さてさて、晴れの国岡山から届いた玉手箱の中のタカラモノのご紹介も、残すところあと2つ！もうしばらくお付き合いくださいませね！ キラ...
2025.07.04 うなちゃん うなちゃん
商品地域の味食文化食材
季節と食

南国かと思ったら今度は「アラスカ」だと！？　“晴れの国”からきた玉手箱！【その2】

“晴れの国”から来た玉手箱！の続編です これこれ、この話！ こんにちは！うなちゃんです。 前回ご紹介した岡山野菜の玉手箱の続編です。さてさてこの中で、めちゃくちゃ気になる名前の野菜があったんですよ。見た目は普通なのに！それがコレ！...
2025.06.27 うなちゃん うなちゃん
季節と食食文化食材
地域の味

このパパイヤ、どこ産でしょう？？？　“晴れの国”からきた玉手箱！【その1】

またまた“晴れの国”から小包が届いたよ！ 大収穫ですね！ こんにちは！うなちゃんです。 先日、またまた岡山から素敵な荷物が届きました。前回同様、面白い野菜がたくさん入っています。 前回は一気に紹介しすぎて情報過多になってしまった...
2025.06.20 うなちゃん うなちゃん
地域の味食文化食材
地域の味

このバナナ、どこ産でしょう？？？　“晴れの国”からきた挑戦状！

こんにちは！新装開店？料育です！ こんにちは！“うなちゃん”です！この度 “料育アンバサダー” として就任しました！ここ数年、季節行事にからめた食べ物についてご紹介してきましたが、いよいよネタも尽きてきた・・・というタイミングで「料育...
2025.05.23 うなちゃん うなちゃん
地域の味季節と食食文化食材
季節と食

春のお彼岸に食べる、あんこに包まれた餅菓子。アレ、な～んだ？

春のお彼岸シーズン到来！そういえばお彼岸に食べるアレって・・・ 春のお彼岸シーズンですね。お彼岸シーズンに思いつく食べ物といえば、あんこに包まれたあの餅菓子！今は1年を通して「おはぎ」と呼ばれることが多いあの餅菓子ですが、「ぼたもち」...
2025.03.17 すなねっこ
季節と食知識行事食食文化食材
トレンド

2月14日は「バレンタインデー」！今年は話題のドバイチョコを作ってみない？

2月14日はバレンタインデー！ 2月14日は言わずと知れたバレンタインデー。お正月が終わると100均やスーパーの入口すぐのシーズンコーナーがバレンタインモードに切り替わりますよね。そんなチョコだらけの環境で1月以上前から心の準備が始ま...
2025.02.10 すなねっこ
トレンドレシピ作ってみた外国の味季節と食行事食食文化食材
季節と食

12月21日は冬至です！冬至に食べたいのはアレ！

2024年の冬至は12月21日です！ 12月も後半戦！クリスマスや年末年始の準備など忙しいシーズンも佳境に入るところですが、その前にひっそりと訪れるのが「冬至」です。冬至は二十四節気のひとつで、一年でもっとも昼間が短くて夜が長い日。太...
2024.12.19 すなねっこ
季節と食知識食文化食材
食材

12月のワクワクシーズン到来！この時期はアレを食べよう！

早いものでもう師走！街はクリスマスムード一色ですね！クリスマスのお菓子といえば日本ではクリスマスイブや当日に食べる「生クリームで飾ったクリスマスケーキ」が主流ですが、本場ヨーロッパでは国や地域によって様々なクリスマスの伝統菓子があります。そ...
2024.12.06 すなねっこ
食材
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