作ってみた

こんにちは(^^)/ 3月に入っていきなりの休校・・・ 子どもたちは何していいかわからず時間を持て余し 母は子どもがいるために全く時間がありません(*_*; そんなこんなでお久しぶりの投稿になってしまいました(^-^...

こんにちは。SOHEIです。 今回はレシピを紹介しようと思うのですが、料理をつくるときは適当なので、 こんな感じかな、というくらいの感覚値頼りのレシピになります。 伝える気があるのか無いのか、ま、料理には正解がないので、なんとなくで。...

ウイスキー好きによる、ウイスキー好きの為の、ウイスキー漬け込みシリーズ第1段 こんにちは！しょうたろうです。 突然ですが、弟のバイト先には紅茶ハイボールというものがあるらしく、 んー、あまり聞き馴染みがないけど、どんな味か...

大根収穫＆豚汁会！ こんにちは(^^)　大根などの根菜のおいしい季節ですね 先月になりますが、マンションの畑サークルの大根掘り＆豚汁会がありました。 井戸水で洗います。水つめた～い！！！ 小ぶりだ...

こんにちは！趣味は食のDIY！すなねっこです(^^)/ 食べ物を作るのが好きなんです(^^) と、いうわけで？ 毎年お味噌も仕込んでいます♪ 以前は乾燥大豆から作っていましたが、簡単に作れるセットを知ってから簡単に作...

あけましておめでとうございます！ 初の投稿になります「すなねっこ」ともうします(^^)/ 仕事は主婦、在宅ワーカー、飲食パート、ブロガー、ライターなど色々とやっておりますが、主に3人の子どもの母親をしています(^^)（小6男子、...

シークワーサーチェッロを作ってみた 柑橘類をたくさんもらったら 秋から冬にかけて柑橘類のおいしい季節。この時季、柚子とかすだちといった柑橘類を大量にもらう時ってないですか？ 鍋のつけだれに絞ったり、焼酎の湯割りに入れたり、ジャ...

「まぐろのねぎま」を作ってみた 「ねぎま」は本来「鮪」だった。 焼鳥の定番メニュー「ねぎま」。焼鳥好きの私も焼鳥屋さんで必ず注文するのだが、「ねぎま」は「葱間」だとこの歳までずっと思っていた。葱が鶏肉の間に挟まっているから「葱間...