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6月18日は「おにぎりの日」! おにぎり、今、アツいんです!

6月18日はおにぎりの日! 6月18日は「おにぎりの日」。日本最古のおにぎりの化石が見つかった石川県鹿島郡鹿西(ろくせい)町(現:中能登町)の「ろく」と、「米」という字が「十と八」からできている・・・という事で6月18日が「おにぎりの...
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今年の母の日は5月12日!母の日には何食べる?

「母の日」は5月の第2日曜日! GWを過ぎるともうすぐ母の日!お母さんに日頃の感謝を伝える日です。さて、今年の母の日はいつかご存知ですか?2024年の母の日は5月12日です。毎年5月の第2日曜日が「母の日」となっていますが なぜ5月の第2...
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2023年に流行ったアレ!もう食べましたか?‐内食編‐

今年話題になった食材やレシピはコレ! 進化系クロワッサンのいえば前回ご紹介したこれもそう! さて・・・もう2023年も残すところ数日となりました!早いですね・・・。もうすぐ令和6年ですって!?驚きです・・・!と、それはさておき、前回...
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2023年に流行ったアレ!もう食べましたか?‐外食編‐

2023年、何が流行った?食べ残しはない? 早いものでもう師走も半ば・・・2023年も残り2週間ほどになってきました。毎年様々な流行がありますが、こと食べ物についての流行は本当に流れがはやく、ワ~っと盛り上がり、サ~っと忘れられていく・・...
社会貢献

古墳時代から愛されている!?究極の和食「おにぎり」を食べよう!

みんな大好き「おにぎり」! 秋、お米の美味しい季節の到来です!とはいえ日本人は昔ほどお米を食べなくなり、お米の消費量も年々減りつつある現状。しかしコンビニエンスストアではおにぎりは人気商品で、お店の棚にはたくさんの種類のおにぎりが並び...
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専門店も続々出店!「りんご飴」がおしゃれでカワイイ!?

「りんご飴」がおしゃれだと!? 代官山に本店があるりんご飴専門店のりんご飴 おまつり屋台の定番アイテム「りんご飴」。昨年は、これが実は海外ではハロウィンの定番お菓子だという事を知って驚きましたが、最近はりんご飴がおしゃれな街に専門店...
季節と食

いま大人気の「おはぎ」はどんどん進化してます!

おはぎが進化中! 定番ももちろんおいしい! 春と秋のお彼岸が近くなるとチラシなどでも見かける頻度の高くなる「おはぎ」。もち米(うるちを混ぜたりも)を蒸すか炊くなどしたものをつぶ感が残るくらいまでつき、あんこで包んだ和菓子です。(おは...
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注目のスイーツ「プヂン」を作ってみました!

プヂンって何ですか? 今年に入ってから某有名レシピサイトの配信ニュースにもたびたび登場している「プヂン」。ブラジルで古くから愛されている家庭料理です。たまごとミルク等で作られる、いわゆるプリンですが、ブラジル風プリンの特徴は「コンデンスミ...
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