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社会貢献

古墳時代から愛されている!?究極の和食「おにぎり」を食べよう!

みんな大好き「おにぎり」! 秋、お米の美味しい季節の到来です!とはいえ日本人は昔ほどお米を食べなくなり、お米の消費量も年々減りつつある現状。しかしコンビニエンスストアではおにぎりは人気商品で、お店の棚にはたくさんの種類のおにぎりが並び...
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専門店も続々出店!「りんご飴」がおしゃれでカワイイ!?

「りんご飴」がおしゃれだと!? 代官山に本店があるりんご飴専門店のりんご飴 おまつり屋台の定番アイテム「りんご飴」。昨年は、これが実は海外ではハロウィンの定番お菓子だという事を知って驚きましたが、最近はりんご飴がおしゃれな街に専門店...
季節と食

いま大人気の「おはぎ」はどんどん進化してます!

おはぎが進化中! 定番ももちろんおいしい! 春と秋のお彼岸が近くなるとチラシなどでも見かける頻度の高くなる「おはぎ」。もち米(うるちを混ぜたりも)を蒸すか炊くなどしたものをつぶ感が残るくらいまでつき、あんこで包んだ和菓子です。(おは...
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注目のスイーツ「プヂン」を作ってみました!

プヂンって何ですか? 今年に入ってから某有名レシピサイトの配信ニュースにもたびたび登場している「プヂン」。ブラジルで古くから愛されている家庭料理です。たまごとミルク等で作られる、いわゆるプリンですが、ブラジル風プリンの特徴は「コンデンスミ...
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