知識 | ページ 3 | 料育（りょういく）

ステイホームが長すぎて・・・チリモンゲットだぜ！！　《前編》

長すぎたおうち時間が懐かしい・・・長かった、ほんとに長かった休園&休校・・・しかし明けない夜はない！そう、6月に入り幼稚園と小学校と中学校がやっと、始まったんです。段階的に。最初は学年ごとに日にちを分けて、次に時...

2020.06.30

うなちゃん

商品知識

こんにちは！またまたARINCOです。今回はこれからが旬の「ピーマン」の捨てる食材活用レシピをご紹介します。【第2弾】粉いらず！！タネ＆ワタつきピーマンの肉詰めピーマンの肉詰めを作るときタネとワタを捨てて、粉をまぶしてから...

2020.06.01

SOHEI

レシピ知識

こんにちは！ARINCOです。普段はデザインの仕事をしています。いきなりですが、料理の工程上捨てるものって色々ありますよね・・・その捨てちゃうもの、じつは美味しく食べられるかもしれませんよ？今回は私オススメの「捨てる食材...

2020.05.27

SOHEI

レシピ知識

料理×音楽―COOKING MUSIC勝手にセレクションこんにちは、SOHEIです。昔、筋トレをする時には必ず「ロッキーのテーマ」を流しながらする、という知人がいた。一度やってみたけど、なるほどと思った。がんばれる度が通常の2割増しにな...

2020.05.13

SOHEI

知識

おうち時間も長すぎて・・・こんにちは！おうち時間も長すぎて持て余し気味の我が家でございます・・・(^-^; これは何か育てることができるに違いない！と別の理由で使おうと購入した「緑豆」を育てて「緑豆もやし」にしてみることに...

2020.05.11

うなちゃん

作ってみた知識

こんにちは。SOHEIです。料理も好きなのですが、映画も好きです。いわゆる「ロードムービー」と呼ばれるジャンルも大好きで、音楽系ロードムービーの最高傑作『ブルース・ブラザーズ』は何回観たか分かりません。この前は『パリ、テキサス』を観てた...

2020.02.27

SOHEI

知識