季節と食

新年あけましておめでとうございます！ お正月といえばお雑煮を食べるご家庭も多いのではないでしょうか？ お雑煮は全国の多くの場所で食べられているようですが、その土地その土地でかなり内容が違う郷土料理。話には聞いたことがありますが、実際どん...

炊飯器調理に挑戦！ 炊飯器でご飯以外のお料理を作ることができるってご存知ですか？私はできるという事は知っていましたが、炊飯器によってはNGだったり、そもそも料理に使うとご販が炊けないので今まで試してみることがありませんでした。ところが先日...

11月24日は和食の日！ 11月は「いい〇〇の日」というように記念日がたくさんある月です。そんな11月の24日は「いい(11)にほん(2)しょく(4)」という事で（！？）「和食の日」に制定されました。日本の食文化にとって大変重要な時期であ...

「スティックパンの日」だったから？都内のスーパーで静岡県民のソウルフード？ながーい菓子パンが限定販売されていてついうっかり買ってしまいました。 11月11日は一年でとっても「記念日」の多い日。1が4つ並ぶので、長いものが多いで...

ハロウィーンって　そもそもどこの行事？ ハロウィーンの起源はアイルランドの古代ケルト人のお祭りなのだそう。移民とともにアメリカに伝わり、そこから世界中に広まったそうです。 アイルランドのハロウィーンは日本のお盆のようなお祭りで、家庭...