うなちゃん | ページ 6 | 料育（りょういく）

【夏休みごはん‐2】優秀食材「そうめん」活用でご当地麺風！

とうとう夏休み！とうとう夏休み突入！毎日朝昼夕と家族のごはんを用意しなくてはならない台所当番の方々・・・おつかれさまです！前回はレトルトや缶詰などの便利食材を使った夏休みランチ案を紹介しましたが、今回はこの時期ご家庭での消費がぐ...

2022.07.28

うなちゃん

レシピ

【夏休みごはん‐1】お助け食材活用で外国風ごはん！

もうすぐ夏休み！あっという間に2022年も半分が終わってもう7月ですね！7月も後半になれば子どもたちの夏休みが始まります・・・。そうなると世のお母さんたちは、休み中毎日家族のお昼ご飯を用意しなくてはならなくてもうウンザリ・・・じゃないで...

2022.07.15

うなちゃん

レシピ

食べて無病息災を願う「夏越しごはん」で今年の後半も元気に乗り切ろう！

6月30日は夏越ごはんの日！一年の前半の最終日である6月の晦日に行われる大祓の神事（おおはらいのしんじ）「夏越の祓」（なごしのはらい）。12月の大晦日に行われる「年越の祓」同様、毎日の暮らしの中で知らないうちに犯したであろう罪などを祓...

2022.06.30

うなちゃん

イベント作ってみた

年に一度のお楽しみ！親子で楽しむ「梅仕事」！

今年も梅の季節がやってきた！毎年この時期になるとスーパーでも入り口付近に展開される「『梅仕事』売り場」。梅だけではなく他の果実酒やフルーツの酢漬けやシロップ漬けの案内もありますが、5月下旬から6月にかけてはやっぱり「梅」！この時...

2022.06.16

うなちゃん

作ってみた季節と食食材

家族の好みはそれぞれ違う！？たまには家族みんなで個食を楽しもう！

「こしょく」は問題視されているが・・・？現代の日本ではライフスタイルの多様化により、食生活も多様化しています。一人で食事をする「孤食」や、同じ食卓にいながら家族がそれぞれ別々のものを食べる「個食」も増えているという事が問題視されています...

2022.05.30

うなちゃん

商品

スーパーで買える強力な助っ人！「冷凍食品」を活用しよう！

冷凍食品やレトルトは「手抜き」ではない！とはいえ・・・少し前に「冷凍餃子を夕食に出したら夫から『手抜き』と言われた」というSNSに対して、冷食メーカーの公式アカウントが「冷凍餃子を使うことは、手抜きではなく『手間抜き』で...

2022.05.16

うなちゃん

レシピ

5月5日は子どもの日！「かしわ餅」を作って食べよう！

こどもの日に柏餅をたべるのはどうして？ 5月5日は“こどもの日”。言わずと知れた国民の休日です。祝日法によると「子供の人格を重んじ，子供の幸福をはかるとともに母に感謝する日」なのだそう。ご存じでしたでしょうか？　子どもの成長を願うだけ...

2022.04.28

うなちゃん

レシピ

「作って食べる」を楽しいイベントに格上げしよう！

新しい年度がはじまりました！新学期が始まりましたね！令和4年度もマスクで始まる学校生活・・・いつまで続くのでしょう・・・？夏休みに比べれば短い春休みですが、宿題がない分　時間は結構ありました。まん防も解除されたと...

2022.04.12

うなちゃん

イベント作ってみた

注目度大のスイーツ“マリトッツォ”を作ってみたよ！

あっという間に4月も後半ですが目の前に迫った大型連休、何もすることがなく、行くところもなく（近所のちょっと大きめの公園とかは激込みでしょうね）・・・途方にくれています(*_*; もう一年以上帰省もできてません・・・地元の味が懐...

2021.04.30

うなちゃん

レシピ作ってみた

この冬、自家製キムチに作りにはまりました！

冬の内に書きたかったテーマですが、あっという間に春！(*_*; 早いですね・・・ビックリ！(*_*; タイトルにあるように、この冬は自家製キムチを何度も仕込みました！白菜半分で仕込むので、仕込みやすくて食べきりや...

2021.03.08

うなちゃん

レシピ作ってみた

あまった「節分豆」はごはんと炊き込むと美味しいよ！

早い・・・節分も過ぎて暦の上では春！ですね(*´Д｀) そう、節分、過ぎましたけどお豆が残ってる・・・なんてことありませんか？子どものころはたくさんお豆が食べられる両親がうらやましくてしょうがなかったけど、もう今となっ...

2021.02.08

うなちゃん

レシピ知識食材

自分で削るかつお節は格別！？かつお節削りセットを購入してみました！

あけましておめでとうございます(^^)/ 帰省もできず、出歩きもできずの地味～な年末年始を過ごしておりましたが、昨年購入した「あるモノ」でちょっと豪華な年末年始の味を楽しむことができたのでご紹介します(^^) 香りに癒される...

2021.01.05

うなちゃん

商品食材