あけましておめでとうございます(^^)/
帰省もできず、出歩きもできずの地味～な年末年始を過ごしておりましたが、
昨年購入した「あるモノ」でちょっと豪華な年末年始の味を楽しむことができたのでご紹介します(^^)
香りに癒される！かつお節！
元々は、SNSで知り合った方が「自分で削ったかつお節で作るおかかにぎりが好き」と言っていたのがきっかけで気になり始め・・・本格的な木箱のものと悩んだ末に、プラ製のかつお節削りを購入！ 木は良いけれど、やはり手入れが難しいかなと思いまして(^-^;
（↑カツオ節のカネニシ 楽天の販売ページです）
子ども達やりたがるので順番で～(^^)
まずはホカホカごはんといただきましょう！
コレが一番おいしい～！
年末にアレを作ってみましたが・・・
大みそかの「年越しそば」
そばを打つわけでもなく、天ぷらを揚げるわけでもないので（天ぷらは買いに行く）、「そうだ！お出しは自分で削ったかつお節でとろう！」と思い立ったのは良いのですが・・・
人数分の出しを取る為の「かつお節」を削るのが結構大変(^-^;
30分ほどかけてようやく40gくらいのかつお節を削りました（でも写真無しです・・・）
あまりに大変だったので（時間がかかる）お正月のお雑煮は既製品の「白だし」のお世話になりました(^-^;
それでもやっぱり削りたては美味しい！
お正月あけても冬休みはもう少し続きます。朝ごはんにちょっぴり余裕がありますので、朝ごはん時に削ったりしています(^^)
おうち時間がある今、ゆっくりかつお節を削る時間を楽しむというのも良いかもしれませんね(^^)
今回も、お付き合いいただきありがとうございました(^^)/
