作ってみた

イベント

食べて無病息災を願う「夏越しごはん」で今年の後半も元気に乗り切ろう！

6月30日は夏越ごはんの日！ 一年の前半の最終日である6月の晦日に行われる大祓の神事（おおはらいのしんじ）「夏越の祓」（なごしのはらい）。12月の大晦日に行われる「年越の祓」同様、 毎日の暮らしの中で知らないうちに犯したであろう罪などを祓...
2022.06.30 うなちゃん うなちゃん
イベント作ってみた
作ってみた

年に一度のお楽しみ！親子で楽しむ「梅仕事」！

今年も梅の季節がやってきた！ 毎年この時期になるとスーパーでも入り口付近に展開される「『梅仕事』売り場」。梅だけではなく他の果実酒やフルーツの酢漬けやシロップ漬けの案内もありますが、5月下旬から6月にかけてはやっぱり「梅」！この時...
2022.06.16 うなちゃん うなちゃん
作ってみた季節と食食材
イベント

「作って食べる」を楽しいイベントに格上げしよう！

新しい年度がはじまりました！ 新学期が始まりましたね！ 令和4年度もマスクで始まる学校生活・・・いつまで続くのでしょう・・・？ 夏休みに比べれば短い春休みですが、宿題がない分　時間は結構ありました。 まん防も解除されたと...
2022.04.12 うなちゃん うなちゃん
イベント作ってみた
レシピ

注目度大のスイーツ“マリトッツォ”を作ってみたよ！

あっという間に4月も後半ですが 目の前に迫った大型連休、何もすることがなく、行くところもなく（近所のちょっと大きめの公園とかは激込みでしょうね）・・・途方にくれています(*_*; もう一年以上帰省もできてません・・・地元の味が懐...
2021.04.30 うなちゃん うなちゃん
レシピ作ってみた
レシピ

この冬、自家製キムチに作りにはまりました！

冬の内に書きたかったテーマですが、あっという間に春！(*_*; 早いですね・・・ビックリ！(*_*; タイトルにあるように、この冬は自家製キムチを何度も仕込みました！ 白菜半分で仕込むので、仕込みやすくて食べきりや...
2021.03.08 うなちゃん うなちゃん
レシピ作ってみた
レシピ

自家製の糠漬けが食べたいけど糠床作るの面倒くさいと思っている方、「味噌糠床」がおすすめですよ

ある日、自分で糠漬けをつくってみたい、と思い立った。 糠漬けの作り方をネットで調べてみたが、 最初は毎日混ぜたり、定期的に野菜の漬け捨てをしたり、1か月くらいは糠床を育てる期間がかかるとのこと。 糠床は、糠そのものや漬ける野菜...
2021.01.21 SOHEI SOHEI
レシピ作ってみた
レシピ

モサモサ生い茂る “大葉” でジェノベーゼソース作ってみました！

こんにちは(^^)/ 10月ももう終わり！すっかり涼しく・・・というか寒くなりましたよね・・・ それなのに、うちの小学生ったら天気がいいとノースリーブのワンピースで出かけようとするんですよ(^-^;　せめて半袖で言ってくれと頼み...
2020.10.30 うなちゃん うなちゃん
レシピ作ってみた
作ってみた

「サイエンススイーツ」がトレンド！？　今年の自由研究は「不思議なお菓子作り」

こんにちは(^^)/ 早いものでもう9月・・・(*_*; 短かった夏休みは8月の下旬には終わっていましたが、1週間ほど午前授業だったのでやっと夏休みが終わった・・・と一息ついている3児の母でございます(^-^; さて今回は...
2020.09.02 うなちゃん うなちゃん
作ってみた
レシピ

それ、捨てるの待って！捨てる食材活用レシピ③「大根の皮でお漬物」

こんにちは！ARINCOです。 今回も捨てる食材活用レシピをご紹介します！ 【第三弾】歯ごたえ抜群♪大根の皮であま〜いお漬物 大根の皮もおいしくアレンジ 今回は大根の「皮」を使ったレシピです。 大根を煮物にするときは食...
2020.07.13 SOHEI SOHEI
レシピ作ってみた
レシピ

R20指定ー酒好きのための梅酒の実ジャム

母親が漬けた梅酒を1瓶もらった。梅の実もたっぷり入ってる。 この梅の実、そのまま食べたり、梅酒を飲むときに入れたりしてもいいけど、なかなかの量だ。 もちろん捨てるなんてもったいない。そんな時はジャムにしよう。 梅酒の実でジャムをつくる...
2020.07.10 SOHEI SOHEI
レシピ作ってみた
レシピ

自分だけの味をその手に！手作りジンジャエール！

こんにちは！しょうたろうです！­ 皆さん突然ですが、ジンジャーエール飲んでますか？ ぼくはジンジャーエールだけで飲むこともありますが、お酒を割る用に買うことが多いです。でも、市販のジンジャーエールってお酒で割って飲むには甘いんで...
2020.06.17 しょうたろう
レシピ作ってみた
レシピ

在宅ワークに簡単チャーハンはいかが？

お久しぶりです！ しょうたろうです！ 今回はこれから増えるであろう在宅ワーカーの皆様におすすめの簡単チャーハンを作ってみました。 本当に簡単すぎるチャーハン！！ 材料は家庭でもありそうなこの食材たち！ 作る...
2020.06.08 しょうたろう
レシピ作ってみた
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